YU WARM HOUSE
KITCHEN BRIGADE
简介:党员 中餐二级烹调师 重庆匠厨俱乐部会员 师承中国川菜烹饪大师 蒲正平先生。从厨经验18年,历任山东锦林商务酒店、重庆翠云水煮鱼大酒楼厨师长,深圳鹭园大酒店技术研发总监。精通渝派川菜、盐帮菜,旁通湘菜、粤菜。现于重庆渝豪仕现代服务业发展有限公司任厨师长一职。
简介:中餐一级烹调师 师承中国烹饪协会副会长高炳义大师门下龙德伟先生。从厨经验18年,曾于2011年“嘉豪·劲霸杯”第四届全国中餐技能创新大赛荣获热菜项目银奖,2011年“中国开县·康大聚鑫杯”兔肉美食烹饪大赛热菜项目荣获金奖,历任重庆市教委后勤中心、重庆市科技学院教职工餐厅、重庆市安监局后勤中心厨师长,重庆市科技学院后勤中心新品研发。现于重庆渝豪仕现代服务业发展有限公司任厨师长一职。
简介:中餐二级烹调师、营养配餐师 师承重庆餐饮泰斗陈志刚大师门派向兵先生。从厨经验24年,曾于2007年获得北京市朝阳区技术节金英奖,2015年获得全国源动力技能比拼一等奖。历任宁波老屋川菜、重庆市卡宴大饭店厨师长,重庆市源动力餐饮有限公司研发专员。现于重庆渝豪仕现代服务业发展有限公司任厨师长一职。
党员 退伍军人(入伍期间荣获多次团体嘉奖,个人三等功1次) 中餐二级烹调师 师承张正雄大师得意门生陈晓斌先生。从厨经验30年,历任深圳南航富豪城大酒店、新疆库尔勒唐宫大酒店、重庆陶然居餐饮管理公司、重庆市发改委驻北京办事处厨师长。现于重庆渝豪仕现代服务业发展有限公司任厨师长一职。
简介:中餐一级烹调师 师承重庆第一家中外合资饭店重庆饭店厨师长 苏贵恒先生(中国烹饪大师,高级技师,国家级评委)。从厨经验30年,历任沸腾鱼香、 菜香源、味·天府饭店厨师长,厨掌门技术总监。现于重庆渝豪仕现代服务业发展有限公司任厨师长一职。
简介:中餐二级烹调师、营养配餐师 师承重庆凉菜泰斗郑显芳大师门牌派唐亮先生。从厨经验25年,曾于2004年北京卫视制作(麻辣馋嘴蛙)获得金盘奖,2013年9月世界名厨委烹饪决赛湖北武汉赛区金奖,2013年12月中国名厨委厦门赛区特金奖,2014年在餐饮共进塾湖南长沙站制作(王府酸辣鸡)收录于东方烹饪。历任北京市春军本色、北京市麻辣鱼香、北京市玉林烤鸭店厨师长,重庆市王府菜行政总厨。现于重庆渝豪仕
微信扫描二维码,关注公众号
微信扫描二维码,关注公众号